玉树新闻网讯 (记者 陈瑞)四月的玉树,乍暖还寒,却也掩不住空气中浓浓的春意。
这两天,州委书记吴德军以消费者身份走进玉树市区的部分商铺、餐馆,了解个体户经营情况和所思所盼,并为他们加油打气。
很多外地商人在玉树扎下了根、结下了情
4月21日傍晚,胜利路。一家水产店柔柔的灯光把店铺玻璃门上的广告映的分外醒目,吴德军信步走了进去。
店主人是一对80后的福建籍小夫妻,主营牛羊肉、海鲜和调味类产品。吴德军随顺的说“你俩很有夫妻相,看着像兄妹一样”。大家会心的笑着,打开了话题。
交谈中,吴德军问小夫妇:为什么选择在玉树经商?
年轻开朗的女店主“咯咯咯”地笑着说:玉树的山美,水美,人好!我们愿意待在这里。一旁腼腆的男主人也附声说:现在的玉树很干净,治安也好!而且这几年植树越来越多,环境越来越好,感觉氧气也比以前充足了。据夫妇俩介绍,女店主的父亲在玉树经商30多年,已经是半个玉树人了。如今父亲回乡养老,由他俩继续打理父亲留下的这份营生,还有几个亲戚在牦牛广场做手饰加工。
吴德军问:在玉树,生意好做吗?女店主边笑边答:和地震前相比,玉树的商铺增加了很多,同行间的竞争压力也大了不少。但只要讲诚信、守信誉,生意还是比较好做。我们也结识了很多朋友,有了一块自己的小天地。
吴德军接着问:现在有没有欠债或赊账不还的?男主人接过话题说:现在的玉树和以前大不相同,已经很文明了,店里几乎不存在欠账、赊账这种情况,大家购物都是当场付款或微信支付。
聊着这些话大家都很开心。吴德军对小夫妻说:你们是外来商人中的“玉二代”了,玉树的发展也有着你们的心血和汗水,感谢你们,感谢你们的父辈。现在玉树的发展越来越好,你们的生意一定会越来越火。
吴德军还和他们聊起了玉树的黑颈鹤、雪豹、水獭等,建议他们往各县走走,看看三江源生态大美的另一面,多了解玉树,多讲讲玉树的故事,欢迎更多的外地人到玉树来。
用良好的文明形象,留住客人、吸引客人
4月22日,康巴风情街上的霓虹灯已经亮起,倒映在扎曲河上流光溢彩,不远处的广场上人们跳着锅庄,一切是那样自然、和美。
吴德军拾阶走进“玉树藏尼餐吧”餐馆。“扎西德勒”,看到客人的服务员热情打招呼,并迎了过来。
这是家主打“印度西餐”的餐馆,主厨是一名来自印度新德里的小伙子。餐馆推出的“咖喱牛肉”“咖喱鸡肉”“萨摩萨三角饼”“印度飞饼”等特色菜品颇受年轻人喜爱;传统藏式和现代风格相结合的装饰很有特色,从大堂到包间都收拾的干净整洁,让人很舒心。
吴德军边翻看菜谱,边和餐馆老板扎西拉起了家常。扎西自我介绍,他是玉树囊谦人,家里几辈人都在经商。前些年在成都入股“宝莱坞印度西餐厅”,生意很好。这两年看到玉树的发展越来越好,便回来开这家餐馆,他对前景充满信心。交谈中,吴德军详细询问了房租、装璜、收支等情况,并鼓励扎西要用“质量、诚实、守信”赢得成功。
临走前,吴德军对扎西语重心长地说:商人很值得尊重。玉树历来就有经商的传统,从你们的身上就能看到。刚才进门时,看到服务员很热情,角角落落干干净净,心里很高兴。这就是店面的形象、经商的文明,不仅要让饭菜干净可口、让环境优雅优美,还要让服务热情体贴。只有让客人放心、舒心、开心,才能留住更多的人、吸引更多的人。
要增强文化内涵,不断提升经商的层次
离开“玉树藏尼餐吧”,走过“彩虹桥”,“藏宫”餐馆别致的门前布局,吸引住了吴德军一行。简洁而明快、得体而大方。
一进门,土灶台、牛粪堆、藏式挂毯,浓浓的康巴风情味迎面扑来;餐馆二楼还有一方演绎玉树歌舞的小舞台,LED背景屏播放着唐蕃古道、三江之源等玉树介绍片。餐馆整个氛围就像是一个展示康巴文化的小型博物馆。
餐馆的一名女员工是兰州大学的玉树籍毕业生,她向吴德军详细介绍了经营情况。她说,“藏宫”创办得益于“大众创业、万众创新”的好政策,得到了州上的大力支持,绝大部分创业资金是创业贷款和企业扶持资金。经过几年的打拼,已经成长为“藏宫餐饮娱乐有限公司”,上个月顺利开办分店,现在的月营业额26万多元。2013年至今,先后吸收待业青年17人,收获了“玉树好青年”“青海省致富好青年”“青海省优秀个体工商户”“全省诚信企业”“省级青年创业见习基地”等荣誉。
吴德军赞许的说:你们的创业故事很励志,是玉树年轻商人的代表!你们能着眼文化搞经营,有思想、有抱负、有追求。玉树走的是中高端旅游,游客需求的不仅仅是视觉上的冲击,更需要文化上的独特体验。文化经商是文明经商的一个更高层次,只要沿着这个路子走下去,你们的梦想一定会实现!
走出“藏宫”,吴德军又进到旁边“藏印餐馆”,和年轻的店主尼玛热聊了起来。从“地方菜”打造到玉树文化元素的融入、从服务员仪表到餐馆保洁,谈得很投入、很开心,不知不觉已是深夜十点。临走时,吴德军刻意看了一下餐馆的厕所卫生,再三叮嘱店主人“要注重细节”。
返回的路上,行人已经不多,街灯悠然柔和。吴德军对同行的人感慨的说:国无商不兴。不管是外来商人还是本地商人,都是加快玉树发展的重要支撑。要给他们创造和谐融洽宽松的经营环境,不断浓厚重商爱商亲商护商的氛围,激扬好文明经商之风,繁荣市场,助推各民族间的交往交流与交融!